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标题: [转帖] 骨汤炖西兰花[5P] [打印本页]

作者: 帐号老忘 时间: 2012-7-28 18:15 标题: 骨汤炖西兰花[5P]

孩子的口味是大人培养出来的，一般来讲小时候没吃惯的东西，长大后也很可能不习惯接受。特别到了

1岁后，孩子对蔬菜已经流露出明显的好恶感，不爱吃菜的孩子逐渐多起来。因此，培养爱吃蔬菜的习惯一定

要从婴儿时期开始，避免日后厌食蔬菜。

从婴儿期开始，适时为孩子添加蔬菜辅食是非常必要的。一开始添加时，可以喂孩子一些蔬菜汁或用蔬菜

煮的水，如西红柿汁、黄瓜汁、胡萝卜汁、绿叶青菜水等；逐渐喂一些蔬菜泥，可把添加的蔬菜辅食制作成胡

萝卜泥、土豆泥等；到孩子牙齿逐渐长出后，他们的咀嚼力越来越强，蔬菜汁和蔬菜泥已经不能够满足他们的

需求了，可以给他们吃一些碎菜，如把各种各样的蔬菜剁碎后放入粥或软米饭、面条中。这种循序渐进的培养

方法，使孩子很容易接受，通常不会在长大后出现讨厌吃蔬菜的问题了。

这个骨汤西兰花是我经常做给萱萱小朋友的菜，她超喜欢哦。。。只需要提前将骨头汤炖好，瘦肉分拆下

装小瓶冷冻起来，用的时候解冻煮面炖菜都非常方便。就像这道骨汤炖西兰花，只需要将西兰花洗净分小朵，

在煮沸的骨汤中煮软，调入少许盐即可。非常非常简单的一道菜，有肉有菜，清淡又营养，关键孩子爱吃，呵

呵。。。妈妈不仅是孩子的厨房总管，专为孩子制作和烹调，更是孩子的营养师，所以妈妈一定要培养孩子吃

蔬菜的习惯。尽量早的就给孩子引入各种蔬菜，每顿饭基本上都有蔬菜的话，孩子就会形成没有蔬菜的饭食是

不完整的观念，这样帮助孩子增加蔬菜的摄入量和种类，保证孩子的健康成长。

材料：西兰花4朵、骨头汤一小瓶

做法：

1、西兰花洗净分小朵。

2、将骨汤倒入小锅中煮沸，倒入切好的西兰花小朵煮至软，加入少许盐调味即可。

骨汤炖西兰花——爱吃蔬菜的习惯从婴儿时期开始

作者: wz0221 时间: 2012-7-28 18:43

哎呀，看着就诱人。绿色，淡白色，加上肉色，嘿嘿。不过，骨汤要是用成品，感觉不放心啊。

作者: woainizhangjie 时间: 2012-7-28 22:27

感觉是不是底下是稀饭啊？这样的适合给病人吃，和不错，适合恢复疗养

作者: againner 时间: 2012-7-29 00:13

夏季消食的好口味，看着就让人有味口，做着试一下。

作者: awhe123sx 时间: 2012-7-30 14:53

看着就有食欲，绝对是好汤！

作者: F22 时间: 2012-7-30 20:03

我也感觉是适合老人和病人吃，这样的汤很清淡，不过冷冻过的肉汤不知道好不好，起码我没试过，我们基本上都是一顿解决的。

作者: subailing2009 时间: 2012-7-30 20:21

从来没吃过这道菜，仔细一看,儿童辅食......

作者: 大小李 时间: 2012-8-2 16:55

家常菜，自己去做做看好不好吃

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