[转帖] 凉浸带鱼[10p]

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1楼大中小发表于 2016-9-8 07:55 显示全部帖子

凉浸带鱼[10p]

版主留言

陌上小冷(2016-9-10 07:11): 楼主下次发帖的时候图片要写清楚多少p哦(′-ω-`)

1带鱼洗干净

2带鱼去肠、去头洗干净切成段放在盆中，加葱姜

3加白酒揉搓

4加花椒揉搓

5揉搓均匀，放在微波炉盒中，放入冰箱冷藏室腌制10个小时

6油锅烧至6、7成热，腌制好的带鱼入油锅炸至金黄捞出晾凉

7碗中加盐、白糖、胡椒粉

8再加酱油、香醋调成料汁

9将料汁倒入晾凉的带鱼中

10让鱼均匀沾上料汁后放在玻璃材质的微波炉盒中，盖上盖，放入冰箱冷藏室腌制12个小时，腌制好，随吃随取

[ 本帖最后由陌上小冷于 2016-9-10 07:10 编辑 ]

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