龍行天下鬼

菜品展示：



准备材料：

排骨，料酒，老抽，味达美，糖，醋，盐

烹制方法：

1.排骨切成段，冲洗干净，放水里煮四十分钟左右。



2.把排骨捞出，沥干水分。然后加入两汤匙醋，一汤匙料酒，老抽，味达美，腌制十五分钟左右。



3.锅里放入少些油，快速的煎至两面焦黄。





4.然后把腌制排骨的料水倒入锅内。







5.加一些熬的骨汤，加3汤匙糖，大火收汁的时候再加入一匙醋。



6.收汁完毕，加少许盐，葱花。出锅。





小贴士：
1.盐千万不要，可以根据自己的口味添加，加太多就失去糖醋的味道了

2.放少许油煎炸的时候，一定注意快速翻炒。否则会出现焦的情况