馋人的梅菜扣肉 - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

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chenfj88 发表于 2013-6-12 08:10 只看TA 11楼
很喜欢吃这道菜。工序有点多，不嫌麻烦时，还是可以做着自己吃的。
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luqi505 发表于 2013-6-12 08:56 只看TA 12楼
干菜扣肉的精髓在于皮要糯，考验的是炸的火候控制，接下去只要花时间炖入味就行了。
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WIZ70 发表于 2013-6-12 13:29 只看TA 13楼
很解馋的一道菜，讲究做出来是肥而不腻，入口即化，我家附近就有一间以做它而闻名的餐馆，生意老好了。
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希望在发表于 2013-6-12 18:57 只看TA 14楼
真的很诱惑啊，我从小就喜欢吃梅菜扣肉，可是自己家里老是烤不好那个皮，唉，什么时候我的梅菜扣肉才能大成呢？
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